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Geschnippelt, geklopft und gebrutzelt

Die Europa-Miniköche Niederbayern haben sich wieder getroffen, diesmal im Hotel Asam. „Unsere Zukunft können wir nur sichern, indem wir unser Wissen und unsere Fähigkeiten an unsere Kinder weitergeben“, so sieht das Florian Medek, Geschäftsführer, vom Hotel Asam. Das Hotel ist einer von mehreren Betrieben, die das gemeinnützige Projekt der Europa-Miniköche mit Feuereifer unterstützen. In dem zweijährigen Projekt, das Teamleiter Murrer nun schon zum fünften Mal in Folge durchführt, werden die Kinder von Fachleuten in den Bereichen, Ernährungslehre, Küche und Service geschult.

Quelle: Straubinger Tagblatt, 19. Februar 2016

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