Silvesterball in Straubing

Tanzmusik & ein kulinarisches Feuerwerk

Lassen Sie es sich zum Abschluss dieses denkwürdigen Jahres endlich wieder einmal richtig gutgehen. Feiern Sie mit uns dieses Jahr, verabschieden Sie das alte Jahr genussvoll und begrüßen Sie stilvoll, standesgemäß und voller Optimismus ein neues und wunderbares Jahr 2023!
Der Silvesterabend startet mit einem Sektempfang in der Hotellobby. Lassen Sie sich einstimmen auf die leiblichen Genüsse einer kulinarischen Kunst, die in Straubing ihresgleichen sucht. Die vielen verschiedenen Köstlichkeiten des 5-Gang-Gourmet-Menüs werden in Ihrer Erinnerung einen ganz besonderen Platz einnehmen.
Wie schon oft im ASAM begeistern die international erfahrenen Live-Musiker der Band LOUNGE SOCIETY* aus Berlin mit ihren Interpretationen der angesagtesten Hits und weltberühmten Jazz-Klassikern. Jeder einzelne Song ist ein musikalischer Genuss, der immer wieder Beifallsstürme hervorruft. Mit genau diesem Schwung begeben wir uns dann kurz vor Mitternacht in den wunderschönen ASAM-Garten. Dort lassen wir für Sie zum Mitternachts-Sekt ein herrliches Feuerwerk steigen, das die alten Geister endgültig vertreiben wird
Am nächsten Morgen steht unser Power-Frühstücksbuffet für Sie bis 12:00 Uhr zur Verfügung. Da finden Sie dann all die Köstlichkeiten, die man sich nach dieser denkwürdigen Silvesternacht nur wünschen kann.

Ablauf
19:00 Uhr
Empfang mit  Rosé Royal - eine Trilogie aus Geldermann Sekt, Gin und Beere

ab 19:30 Uhr
Silvester 5-Gang-Gourmet-Menü 

Menü 1
Carpaccio vom Oktopus mit 2erlei Tartar vom Hausgebeizten Lachs, Wildkräutersalat vom Kältenhof, Kapern und Parmesan
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Weiße Tomatencremesuppe mit Ratatouille im Knuspersäckchen und Basilikumschaum
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Norwegische Bergforelle auf Selleriecreme, Baby Zucchini, Zuckerschoten und Senfkaviar
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Bio Rinderroastbeef vom Österreichischen Alpenrind mit Kartoffel -Galetten, sautiertem Romanesco und Vinho Madeirasauce
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Schokoladenmousse -Törtchen mit Amarettinibröseln überzogenem Bratapfel-Vanilleeis, Macaron und Himbeeren

Menü 2 (Vegan)
Veganes Lachs Sashimi Carpaccio mir Wildkräutersalat vom Kältenhof, Sommerrolle, und Koriander-Chili Vinaigrette
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Weiße Tomatencremesuppe mit Ratatouille im Knuspersäckchen und Basilikumschaum
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Gegrillte Zucchini Cannelloni mit Tomaten Crostini, Gran Prosociano und Trüffel-Mayonnaise
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Power-Tower mit Avocado, Tomaten und Paprika auf Safran-Polenta Taler und Pimientos
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Schokoladenmousse Törtchen mit Cornflakes überzogenem Carte D´or Toffee Eis, Papaya-Mango Salsa und Himbeeren

>Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir auf Allergene, Unverträglichkeiten sowie besondere Vorlieben und  Wünsche keine Rücksicht nehmen können.​<

Getränke inklusive bis 00:00 Uhr
Wasser still und spritzig
Biere von der Karmeliten Brauerei und Hacker Pschorr
Alkoholfreie Softdrinks, Schorlen und hausgemachte Limonaden
Weißwein, Rotwein
Zum Anstoßen auf das neue Jahr  ASAMs Geldermann Carte Blanche

Ihr Aufenthalt im ASAM
Buchen Sie zwei oder mehr Übernachtungen in einem Zimmer Ihrer Wahl.. Zur Einstimmung empfehlen wir Ihnen einen Besuch in unseren asamSPA- Wellnessbereich. Dort können Sie sich auf Wunsch mit einer fachmännischen Massage die gestressten Muskeln wunderbar lockern und entspannen lassen. Den Abend genießen Sie bei einem Welcome Drink an unserer Art-Bar, und im Anschluss verwöhnen wir Sie bei einem  3-Gang-Menü in unserem Restaurant.

2 Übernachtungen *

Silvester Deluxe Arrangement

3 Übernachtungen *

Verlängerungsnacht ab 4 Nächte (inkl. Halbpension) *

_{* alle Preise pro Person}