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Zanderfilet

Zanderfilettürmchen gebaut aus mediterranem Gemüse und Fischfilet,
dazu Rosmarinkartoffelspalten A4, A7
19,50 €

Wolfsbarsch

Gegrillter Wolfsbarsch auf Kartoffel-Kürbisstampf mit Pak Choi
und weißem Tomatenschaum A4, A7, A9
19,50 €

Pappardelle

Pappardelle mit gebratenen Garnelen, Wintertrüffel
und Wurzelgemüse A1, A2, A3, A7
18,50 €